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2026年1月28日
「デザイナーのため」だけじゃないデザインの話 メニュー表で学ぶ！ビジネスに役立つ情報デザインの基本
飲食店などでメニュー表を見る際「なんだか読みにくい」と感じることはありませんか？その理由の多くは、情報の整理ができていないことにあります。以下の資料を例に考えてみましょう。
Aは、商品の区分が曖昧になっており、文字の大きさに強弱がなく余白も不足しています。そのため、どこから見始めればいいのか分かりづらい状態です。情報の流れがつかみにくい構図になっていると読み手は理解に時間がかかるだけでなく、内容を誤解してしまう可能性もあります。
一方、B は商品ごとに明確にグルーピングされています。文字の大小関係もメリハリがあり、視線が自然と流れるようにレイアウトされています。余白が適切にあることで情報もすんなりと理解でき、A と比べて読みやすさは格段に向上しています。
こうした「読みやすさ」をつくるコツは、デザインだけでなくビジネスシーンでも活用することができます。内容をどう整理し、どう見せるか。その基本を理解しておくことで伝えたいポイントが明確になり、相手はスムーズに情報を把握することができます。私たちが日常生活のなかで目にしているメニュー表は、実は情報デザインの本質を学べるとても身近な教材なのです。